
乗ったら是非豪華な料理を楽しみましょう。
屋形船と言えば、その場で揚げてくれる天ぷらが有名です。揚げたての天ぷらを船の上でいただくのは、また一味違って感動することでしょう。天ぷらの中身はその日に水揚げされた魚や入荷される野菜などによりますが、アナゴ、ハゼ、キス、メゴチ、海老などの新鮮な魚介類や旬の野菜などこだわりの味を堪能することができます。
日本での宴会には必ずといっていいほど、お刺身の盛り合わせが出されます。船宿さんや料理のコースによっては舟盛りで出してくれるところがあります。船に乗り、情緒豊かな景色を感じながら新鮮なお刺身を味わうことができるのは「日本人で良かったなあ」と最高の幸せが感じられそうです。
寒い季節になると、鍋料理が食べたくなります。船宿によっては旬の食材を使って海鮮鍋やつみれ鍋を出してくれるところがあります。寒い冬には船に揺られ、おいしい鍋料理に舌鼓を打ちながら身体が温まって気分が良くなること間違いなしです。仲間同士で鍋をつつきながら、会話も盛り上がることでしょう。
コース料理には、メインのものに季節の小鉢や〆のご飯やおそば、フルーツまたはデザートがついたものが一般的です。船宿によってお昼のランチコースから旬の食材をふんだんに使った季節限定コース、女性限定のレディスコースなど様々なコースを設定しています。利用する人の好みや利用する目的に合わせて選んでみてはいかがでしょうか。
飲み放題が定番です。安心して好きなだけ飲めるので、宴会やコンパの幹事だったら料金のことを気にせず、予約できるのでお得です。ビールはもちろん、日本酒、ソフトドリンクなどが飲み放題になっています。中には焼酎やワインを出してくれるところもあるようです。
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